材料 （ ３人分 ）
米 ２合
鶏もも肉 １００グラム
海老などの魚介類 １００〜１５０グラムぐらい（殻や貝殻も含め。今回はブラックタイガーとホタテを入れました）
たまねぎ １／４個
にんにく（チューブ入りでも） １片
トマト １個
ピーマン ３個
オリーブオイル 大さじ１
ローリエ（月桂樹の葉） １枚（なくても）
★コンソメ 顆粒なら大さじ１、キューブなら１個
★オイスターソース 大さじ１
★白ワイン 大さじ１
★ターメリック 小さじ１ ■ 海老（魚介類）の下処理用
重曹 大さじ１
片栗粉 大さじ１

レシピ参照

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