材料
お米 ２合
しめじ 1パック
えのき 100g
じゃがいも 中2個
水 炊飯器に合わせる（2合分-調味料） ■ 調味料
醤油 大１　1/2
酒 大2
みりん 大2
紫蘇 10枚
白ゴマ（我が家はすりごま） 適量

レシピ参照

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材料 （ お米2合分 ）
米 2合
湯たこ 150gくらい
だしの素 2/3袋
うす口しょうゆ 大さじ1
しめじ 小1パック
えのきだけ 1パック（200gのパック）
うす揚げ 一枚
わらび 一握
重曹 大1（わらびのアク抜き用）

レシピ参照

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材料 （ ４〜６人分位 ）
木綿豆腐 ２丁（６００ｇ）
☆卵L ２個
☆米粉 大さじ４
☆味醂 大さじ２
☆酒 大さじ１
☆ほんだし 小さじ１
☆砂糖 小さじ２
☆塩 小さじ１/３
冷凍剥き枝豆 ８０ｇ
♪えのきだけ瓶詰め １瓶

レシピ参照

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材料 （ 2人分 ）
お米 1合 ■ お好きなホイル焼き
鮭 2切れ
エノキ 1/3袋
たまねぎ 1/4
塩・コショウ 少々
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2

レシピ参照

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材料 （ ４人分 ）
栗　（甘露煮でも） １０個＋飾り用４〜５個
★しめじ １パック
★エリンギ １パック
★えのき １パック
★醤油 大さじ１．５
★酒 大さじ２
★塩 小さじ１／２
もち米 ２カップ
米 １カップ

レシピ参照

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材料 （ ３人分 ）
米（洗わない） １．５合
玉ねぎ １/４コ
にんにく １かけ
ウインナー ２〜３本（５０ｇ）
しめじ １/２袋（５０ｇ）
えのき １/２袋（５０ｇ）
まいたけ １/２袋（５０ｇ）
マヨネーズ 大さじ１
サラダ油 大さじ１
酒 大さじ１
●水 ２７０ｍｌ
●固形コンソメ（細かく刻む） １コ
●しょうゆ 小さじ１/２
●塩 小さじ１/４
●コショウ 少々
粗引き黒胡椒 少々
パセリ（乾燥） 少々（あれば）

レシピ参照

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材料 （ 2〜3人前 ）
鶏胸肉 1枚
えのき 1袋
もやし 1袋
○チューブにんにく 小さじ1/2
○チューブ生姜 小さじ1/4
○しょうゆ 大さじ2
○酒 大さじ1
○砂糖 小さじ1
○ごま油 大さじ1

レシピ参照

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材料 （ 2人分♪ ）
米 2カップ
きのこ（しめじ） 50g
えのき 30g
ベーコン ハーフで4枚
玉ねぎ 1/4個
チューブにんにく 小さじ2
コンソメ（顆粒） 小さじ1と1/2
塩 少々
コショウ 少々
水（お米を計るカップで） 2と1/3
バター 30g
サラダ油 大さじ1

レシピ参照

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